如何有效控制纯果汁店的成本?

【作者:开心丽果juice】【发布时间:2018-12-17 10:53:43】

    果汁具有相当不错的营养,特别是单单依靠水果榨汁出来的,里面没有任何的添加,更加受到大家的喜爱,无论男女都非常适合去喝,还特别清爽和可口,使得很多人都有纯果汁加盟的想法。如今在市场中它有着不错的销量,发展前景也很不错,因此还是挺合适去创业的,从中也能获取到更多的利润,对于手上资金不是很多的朋友来说,如何才能有效控制成本呢?

    一、采购成本
    如果想要做纯果汁加盟,对于成本方面而言,先要把控好的就是成本方面,原料的储存不能太多了,毕竟都是新鲜的,如果没有及时去用完,很有可能就会出现损坏的现象,最终惹来很大的损失。要是使用过期的,喝起来口味方面也会有很大的变化,然而要是没有成熟的,喝起来会觉得有些酸涩从而让人不能去忍受,因此在采购方面是有很高的要求了,每天都需要根据店内的客流量来确定好数量,实际操作过程中的损耗,还有所预计会消耗掉的损耗也应该算到里面去才行,如果是到了旺季的时候,可以根据曾经的销售量来进行采购,以免出现很多的坏果,还会惹来很大的浪费。
    二、人工成本
    现在随着消费水平不断上升,人工方面的成本也呈现出上升的趋势。具体所需要的数量,这个可以根据店铺里面的规模来定义的,然后在根据每个人的特色来安排好岗位,这样就能把他们的优势给更好的发挥出来。如果性格比较开朗,经常都会跟不同的人交流起来,这也能说是特别好的接待,要是平时心思特别细腻,做事也非常认真,那么就能去收钱,具体如何分工还是要看管理者如何看待的,这样也能更好的把控好成本,还能让顾客非常开心,也会再次光临。
    如果想要控制好纯果汁加盟的成本,上面这几个是非常重要的,另外还有宣传方面的成本也是很核心的部分,这样才能让店内的销售量得到上升。有时候不要只顾及到活动的效果,如果没有带来更好的收益,那么也能说不是很值得的事情,门店经营的过程中是比较繁琐的,还要挑选到合适的品牌,就像开心丽果,它已经开业多年的时间,积累了丰富的经验,能够提供出很多经验,也能从各方面去解决问题。对于想要做纯果汁加盟的朋友,不妨去考虑下,以更快的速度去获得不错的回报。

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